平成最後の新嘗祭にて、皇室へ献上された栄誉あるお米「伊彌彦米」。弥彦村の第四生産組合が誇りを持ってお届けする、この特別なコシヒカリをぜひご家庭でご賞味ください。

お米のふるさとは、新潟県のほぼ中央に位置する弥彦村。穏やかな弥彦山の麓に広がるこの地は、昼夜の寒暖差が大きく、美味しいお米が育つための理想的な環境です。古くから「弥彦の神様が稲作を広めた」という言い伝えが残る、米作りにゆかりの深い土地でもあります。

このお米は、特別栽培米の認定を受けています。豚糞を原料とした良質な堆肥で土壌を豊かにし、農薬の使用を抑えて丹精込めて育て上げました。収穫後は品質を保つため、玄米のまま低温で貯蔵し、お米本来の美味しさをお届けします。

肥沃な大地と清らかな名水という豊かな自然の恵み、そして生産者の深い愛情が一体となり、一粒一粒に美味しさが詰まった極上のコシヒカリが生まれます。

生産者である(農)第四生産組合は、皆様に安心・安全な農産物をお届けするため、栽培から収穫、取扱い、精米に至るまでの全ての生産工程において、第三者機関による「JGAP認証」(登録番号:150000062)を取得しています。

*平成30年10月22日献納