越後一宮「弥彦神社」のお膝元で栽培された「みずほの輝き」は、「コシヒカリ」並みの食味の良さがあり、粘りは控えめであっさりとした食感、一粒一粒のお米が大きく、食べ応えがあります。さらに、冷めても固まりにくい為、口の中でほぐれやすく、お弁当や、おにぎりにぴったりです!
収穫は、毎年10月初中旬頃に行われており、「秋空の晴れ空に照らされた、黄金に輝くみずみずしい稲の穂」として命名されたそうです。
肥沃な大地、清冽な名水という自然の資産と生産者の愛情によって育まれた自慢の「みずほの輝き」をご堪能ください。
「みずほの輝き」を栽培している弥彦村内の生産者【(農)アグリさくら(登録番号:150000064)・(農)サンファーム大戸(登録番号:150000063)・(農)第四生産組合(登録番号:150000062)】は、生産工程(栽培・収穫・取扱い・精米)の第三者認証機関として、各農事組合法人三社すべてが、「JGAP認証」を取得しております。
株式会社藤井商店では、製品の安全を確保する管理手法である、「精米HACCP認定」(認定番号:27003)を取得しております。

■内容量/原産地
弥彦村産みずほの輝き　5kg×2袋
産年:令和7年
原産地:新潟県

■原材料
うるち精米

■賞味期限
60日
明確な賞味期限の記載はありませんがお早目にお召し上がりください。