料理家・栗原はるみが手がけた、食材のうまみを最大限に引き出す「うまみ鍋」をお届けします。ご家庭のお料理が、より一層美味しく仕上がります。

美味しさの秘密は、鍋の蓋の裏に施された特殊なリブにあります。調理中に食材から出た水分が蒸気となり、蓋裏のリブを伝って水滴として鍋の中へ。この循環が、素材本来のうまみを逃さず、料理に深い味わいをもたらします。

さらに、蓋のモチーフを目安に蒸気口を開閉することで、最低限の水分での調理が可能です。食材の栄養や風味を存分に活かした一品に仕上がります。

本体は熱伝導の良いアルミ素材で、内側には焦げ付きにくいフッ素樹脂加工が施されています。日々のお手入れがしやすいのも嬉しいポイントです。

煮物や炒め物といった普段のおかず作りはもちろん、ふっくら美味しいご飯を炊くのにも重宝します。鍋の内側には2合から5合までの炊飯用の水位線が付いているため、水加減も簡単です。

付属の栗原はるみ監修の簡易レシピを参考に、様々なお料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。ご家庭のガスコンロ、IHクッキングヒーターのどちらでもお使いいただけます。

■注意事項/その他
・食洗器・電子レンジ・金属ヘラは使用不可。
・家庭用オーブンは蓋を外して使用可。