返礼品について
自社農園である北里葡萄園で栽培されるメルロー種のぶどうのなかでも、その年のなかで優良な葡萄を厳しい基準で選び、醸造しました。
さらに木樽でじっくり12ヶ月もの間、熟成させることで、まろやかでありながら、奥行きのある深い味わいへと育てて行きます。
その仕上がりは、まさにファインワイン。
一定の温度でじっくりと木樽で熟成したことから、果実香と木樽の熟成香がしっかりと感じられ、複雑な風味が感じられます。
またタンニンも柔らかく、渋味に丸みがあって飲みやすく、旨味のコクをしっかりと感じられます。
◆おすすめの飲み方
高温を避け、直射日光の当たらない冷暗所に保管して、そのままお召し上がりください。
◆お料理との組み合わせ
チンジャオロースやタレ味のつくねなど濃いめの味付けの肉料理によくあいます。
◆受賞歴
2014年日本ワインコンクール「Vintage2010銀賞」
2015年日本ワインコンクール「Vintage2012銅賞」
2022年第16回フェミナリーズ世界ワインコンクール「赤ワイン部門 金賞受賞」
◆越後ワイナリーについて
産地である南魚沼地域は、3メートル以上の積雪がある日本有数の豪雪地帯。
越後ワイナリーでは、その豊富な雪を最大限に活かしたワイン製造に取り組んでいます。
まさに「雪が育む、雪が守る、雪が醸す。」南魚沼ならではのワイン。
雪室貯蔵庫を設置し、冬の間に250トンの雪を集め、年間を通じて、貯蔵庫の温度を一定に保ちながら、フレンチオークの木樽でワインを貯蔵・熟成しています。
雪のおかげで、ワインに適した状態を保ち、じっくりと熟成がすすみ、フレッシュ&フルーティーなオンリーワンのワインに仕上げます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
※ヴィンテージ(ワインの製造年)は順次切り替えとなっており、ヴィンテージ対応はいたしかねます。何卒ご了承ください。
【お問合せ】発送事業者(株式会社喜六商店 TEL:090-2429-3969)
【関連キーワード】
お酒 さけ ギフト
【加工地(製造地)】
株式会社 アグリコア 越後ワイナリー
新潟県南魚沼市浦佐5531-1
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