南魚沼市の中でも魚野川の上流に位置する塩沢地区大沢で収穫されるコシヒカリは市場に出回ることが滅多に無く、最も、「幻のコシヒカリ」とされております。　コシヒカリの特徴として「艶があり、香りが良く、粘りがあって、モッチリとした食感で、一粒一粒がしっかりとしている」ことがあげられます。　
また冷ますことで甘みがはっきりし、おにぎりなどで召し上がっても十分旨味を感じることができます。素材の旨味が強い分、塩だけであればお米の旨味、甘みをしっかりと味わうことができ、具を入れても具材の味に負けない本当に美味しいおにぎりになります。

是非、一度ご賞味下さい。


※毎年10月上旬に新米切替予定、準備出来次第で随時発送します。収穫次第で発送が早まる事がございます。

〇特Ａ米〇
　南魚沼産コシヒカリは、一般社団法人日本穀物検定協会が行う米の食味ランキングで特Aを獲得しています。(※)
　※お礼品そのものの評価ではありません。


【保存方法】日の当たらない涼しい場所で保管してください。

【お問合せ】発送事業者（松屋米店　TEL：025-783-2229）

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【原産地】
新潟県南魚沼産