毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。
この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45％にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。
細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

アルコール度：15.5%　精米歩合：45％

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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。

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【加工地（製造地）】
八海醸造株式会社　新潟県南魚沼市長森1051