キメ細かい肉質と、さらりとした脂身が人気の
ブランド豚「和豚もちぶた」で作ったコロッケ

■ホクホクでボリュームたっぷりコロッケ

肉の片山がこだわるブランド『和豚もちぶた』の
旨みたっぷりの挽肉を使用した片山のコロッケ。

国産の玉ねぎとじゃがいもを混ぜることで
ホクホク食感と甘みを感じる、
ボリュームたっぷりのコロッケに仕上がります。

サクサクとした食感の衣の中に
ホクホクして美味しいジャガイモと
旨味がたっぷりのお肉が詰まってます。

■実はパン粉にもこだわってます。

肉の片山では、お肉の風味や味わいを活かすため、
口にした時にパン粉が邪魔にならない
粗さが控えめなパン粉を選び抜きました。

そのため揚げたてを一口いただくと
衣がサクッとして、ホクホクじゃがいもや
旨みたっぷりのお肉と交わって、しっとりと、
とけていくような食感が生まれます。

そんなこだわりが美味さをさらに引き上げるのです。

■『和豚もちぶた』とは？

まるでつきたてのお餅のような
歯ごたえからその名を与えられた

『和豚もちぶた』

その白くツヤのある脂肪と
締まりのある肉質が生み出す
旨みと柔らかさが大きな特長です。

焼いているときまで臭みがなく、
柔らかくジューシーに焼き上がります。

とろけるような脂の軽さに驚き、
きめ細やかな舌触りを楽しみながら、
深いコクと甘みを感じることでしょう。

■肉の片山のこだわり

生産者が愛情を込めて育てた豚肉を
食品としてどこまで高められるか。

食べた瞬間思わず目が丸くなるような
感動のおいしさづくりに挑戦します。

また、安心・安全を守るために、
不要な食品添加物は使用しません。

例えばオリジナルプレーンハンバーグは、
原材料からこだわって完全無添加で製造します。

このように自らが口にできないものは製造しません。

■高品質のお肉をお客様の食卓へ
精肉はもちろん加工品、惣菜品であっても、
高い品質の豚肉を使います。

工場内の室温、冷蔵庫の温度など、
24時間365日、徹底した管理のもと、
妥協の一切ない、新鮮な商品をお届けしています。

【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL　TEL：025-772-8822）

【加工地（製造地）】
有限会社　肉の片山
新潟県南魚沼市浦佐4069-4