人気のブランド豚「和豚もちぶた」と国産牛の合挽肉で作ったメンチカツ

■肉らしいガツンとした食べ応え！

肉の片山がこだわるブランド『和豚もちぶた』と
国産牛の合挽肉を使ったメンチカツ。

ハンバーグをそのままカツにしたような
ボリュームで満足感に包まれます。

サクサクとした食感の衣の中から
ジューシーな肉汁が溢れ出し、
肉の旨みをたっぷりと感じることでしょう。

■実はパン粉にもこだわってます。

肉の片山では、お肉の柔らかさを活かすため、
口にした時にパン粉が邪魔にならない
粗さが控えめなパン粉を選び抜きました。

そのため揚げたてを一口いただくと
衣がサクッとして、お肉の邪魔にならず、
ジュワーっと溢れる肉汁を含みながら
しっとりと、とけていくような食感が生まれます。

そんなこだわりが美味さをさらに引き上げるのです。

■『和豚もちぶた』とは？

まるでつきたてのお餅のような
歯ごたえからその名を与えられた

『和豚もちぶた』

その白くツヤのある脂肪と
締まりのある肉質が生み出す
旨みと柔らかさが大きな特長です。

焼いているときまで臭みがなく、
柔らかくジューシーに焼き上がります。

とろけるような脂の軽さに驚き、
きめ細やかな舌触りを楽しみながら、
深いコクと甘みを感じることでしょう。

■肉の片山のこだわり
生産者が愛情を込めて育てた豚肉を
食品としてどこまで高められるか。

食べた瞬間思わず目が丸くなるような
感動のおいしさづくりに挑戦します。

また、安心・安全を守るために、
不要な食品添加物は使用しません。

例えばオリジナルプレーンハンバーグは、
原材料からこだわって完全無添加で製造します。

このように自らが口にできないものは製造しません。

■高品質のお肉をお客様の食卓へ
精肉はもちろん加工品、惣菜品であっても、
高い品質の豚肉を使います。

工場内の室温、冷蔵庫の温度など、
24時間365日、徹底した管理のもと、
妥協の一切ない、新鮮な商品をお届けしています。

【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL　TEL：025-772-8822）

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【加工地（製造地）】
有限会社　肉の片山
新潟県南魚沼市浦佐4069-4