お菓子やパン作りにぴったり！
香り良くきめ細やかな「新潟県産パンケーキミックス玄米粉」 200g×5袋 計1kgをお届けします♪
日本有数の米どころ、新潟県のお米を使い、こだわりの製法で製粉しました。
100％玄米粉なので、安心安全のグルテンフリー
アルミフリーのベーキングパウダーを加えた、パンケーキミックスです。
玄米粉は、ぬかや胚芽を残しているため栄養価が高く、粉状にすることで玄米を炊いて食べるよりも消化されやすいという特徴があります。
パンケーキやワッフルなどにして、しっかり栄養を取り入れることができるので、健康志向な方にもおすすめです。
コパフーズのパンケーキミックスは粒子が35ミクロンときめ細かく、だまになりにくいため、パンやケーキなどのお菓子作りにぴったり♪
※小麦粉は150ミクロンなのでおよそ5分の1の細かさです。
焼き上がりは、もっちり＆ふんわり食感に
また、小麦粉よりも油の吸収率が低いため、揚げ物の衣に発芽玄米粉を使うことでヘルシーに！
＜色々なお料理に♪＞
小麦粉の代わりとしてパンケーキはもちろん、ドーナツやクッキー、クレープの生地などに。
お好みで、牛乳や溶かしバターを加えて作ると更に美味しく！
シチューのとろみづけにもご利用いただけます。
様々な料理に幅広く使える、新潟米から作ったパンケーキミックス玄米粉を是非ご賞味ください。

◆アレルギーへの配慮
工場内であつかう食品はすべてグルテンフリーなので、空気中の飛散などでの混入の心配もありません。
小麦粉アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。
■日本の農業を守る米粉
近年、お米を食べる習慣が少なくなってきていますが、米粉を使うことにより日本の食料自給率アップに貢献できます。
また、使われない水田が減り、水害などの自然災害を防ぐとともに生物や景観なども守ることにつながります。
【コパフーズについて】
コパフーズはお米の製粉と、米粉を使った加工品製造のスペシャリストです。
新潟県南魚沼市の空気と水がきれいな田園に囲まれた工場で、徹底した衛生管理を実施。
工場内で小麦粉を一切扱っていないので、空中飛散によるわずかな混入もありません。
全ての人が安心できる食品を、食卓に

【お問い合わせ】
発送事業者（事業者名：株式会社SEP INTERNATIONAL　連絡先：025-772-8822）

【加工地（製造地）】
有限会社 大幸
新潟県南魚沼市片田332-11