お菓子やパン作りにぴったり！
香り良くきめ細やかな「魚沼産コシヒカリの発芽玄米粉」1kg×3袋 計3kgをお届けします♪
日本有数の米どころ、新潟県魚沼産のコシヒカリを使い、こだわりの製法で製粉しました。
100％発芽玄米粉なので、安心安全のグルテンフリー。
香り豊かで、GABAや食物繊維などの栄養が含まれている発芽玄米粉です。
発芽玄米粉は、発芽させることにより酸素が活性化するため、玄米よりも栄養価が高く、料理や飲み物で手軽に摂れます。
発芽玄米粉で日々の健康と美容をサポート！
コパフーズの発芽玄米粉は粒子が35ミクロンときめ細かく、だまになりにくいため、パンやケーキなどのお菓子作りにぴったり♪
※小麦粉は150ミクロンなのでおよそ5分の1の細かさです。
”発芽玄米粉”を使って焼き上げたパンやケーキは、香ばしく、小麦粉よりモチモチとした食感に。
また、小麦粉よりも油の吸収率が低いため、揚げ物の衣に発芽玄米粉を使うことでヘルシーに！

＜色々なお料理に♪＞
パンやケーキ、クッキーなど焼き菓子の製菓材料として。
また小麦粉の代わりとして、お好み焼きやクレープの生地に。
カレーやシチューの、とろみづけにもご利用いただけます。

様々な料理に幅広く使える、魚沼産こしひかりから作った発芽玄米粉を是非ご賞味ください。

◆アレルギーへの配慮
工場内であつかう食品はすべてグルテンフリーなので、空気中の飛散などでの混入の心配もありません。
小麦粉アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。

■日本の農業を守る米粉
近年、お米を食べる習慣が少なくなってきていますが、米粉を使うことにより日本の食料自給率アップに貢献できます。
また、使われない水田が減り、水害などの自然災害を防ぐとともに
生物や景観なども守ることにつながります。

【コパフーズについて】
コパフーズはお米の製粉と、米粉を使った加工品製造のスペシャリストです。
新潟県南魚沼市の空気と水がきれいな田園に囲まれた工場で、徹底した衛生管理を実施。
工場内で小麦粉を一切扱っていないので、空中飛散によるわずかな混入もありません。
全ての人が安心できる食品を、食卓に。

【お問い合わせ】
発送事業者（事業者名：株式会社SEP INTERNATIONAL　連絡先：025-772-8822）

【加工地（製造地）】
有限会社 大幸
新潟県南魚沼市片田332-11