8割糀の【橘】コクが特徴の赤味噌と、10割糀の【こだわり】上品な味が特徴の味噌の２種類です。
どちらも原料の大豆・お米は新潟県産です。各500ｇ入2個ずつのセットにしました。

当店の木桶仕込み味噌は、南魚沼の土地や気候・風土を生かし、自然の気温を利用して発酵熟成させて造る天然醸造味噌です。

厳選した県内産の原料を使い、工程一つ一つ時間をかけ仕上げて行く為、造れる量は限られるのですが本物の味を造り続ける事、それが当店の拘りなのです。

ふるさとの味を是非ご賞味ください。
蔵元より、心を込めて直送致します。

【原材料名】
橘：大豆（新潟県産）、米（新潟県産）、日本海水塩、酒精
こだわり：大豆（新潟県産）、米（南魚沼産）、沖縄の塩シママース、酒精

【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所に保存

【お問合せ】発送事業者（木津醸造所　TEL：0120-304-866）

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【原産地】
橘味噌：新潟県産大豆、新潟県産米、塩国内製造
こだわり味噌：南魚沼塩沢産米、新潟県産大豆、塩沖縄製造
【加工地（製造地）】
木津醸造所　木津誠
新潟県南魚沼市大桑原600-2