つきたてのお餅のような歯ごたえから名づけられた『和豚もちぶた』の特徴は、なんと言っても、その白く艶のある脂肪と、締まりのある肉質が生み出す旨味。とろけるような脂の軽さと甘さ、深いコクと甘みがじっくりと感じます。こだわりぬいた環境で育てた新潟県産越後もちぶたのしゃぶしゃぶセットをぜひ味わって下さい。
※「和豚もちぶた」、「越後もちぶた」はグローバルピッグファーム株式会社の登録商標です。

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【原産地】
新潟県産
【加工地（製造地）】
有限会社　肉の片山
新潟県南魚沼市水尾946-1