「麹」を発酵素材とする「麹クラフトシリーズ」第一弾。
麹を使った酒蔵ならではのテイストに挑戦する「麹クラフトシリーズ」その「麹クラフトシリーズ」第一弾。
個性ある風味とすっきりとした味わいが特徴です。
麹と麦を合わせた軽やかなボディと酵母由来のスパイシーなアロマ、個性ある風味とすっきりとした味わいが特徴です。柑橘系とコリアンダーの爽やかな香り、麹を使い軽やかなボディを実現しました。

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【加工地（製造地）】
八海醸造株式会社
新潟県南魚沼市長森1051番地