八海山【本みりん　三年熟成品　麹の蜜】
手造り麹由来の甘みとコクが
お料理を上品でふくよかな味わいに
原料から吟味した、酒蔵こだわりの本みりんです。酒蔵麹を含む原料米は全て南魚沼産。自然蒸留の本格米焼酎を用いて三カ月以上かけゆっくり糖化させ、三年熟成からうまれた深いコクとまろやかさ、米と米麹由来のすっきりとした上品な甘さが、素材の味を引き立てます。「飲むみりん」としてロックやソーダ割りでもお楽しみいただけます。

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【加工地（製造地）】
八海醸造株式会社
新潟県南魚沼市長森1051番地