宇都宮大学が生んだ奇跡の品種。米づくりの匠が贈る最高傑作「ゆうだい21」
「コシヒカリを超える、驚きの粘りと甘み。」
宇都宮大学の附属農場で偶然発見された1株の稲から、20年の歳月をかけて誕生した国立大学初の水稲品種「ゆうだい21」。
数々の食味コンクールで金賞を席巻し、今やプロの農家や食通が最も注目するこのプレミアム米を、米づくりの殿堂入りを果たした「笠原農園」が丹精込めて育て上げました。

■商品について
1. 職人の技が光る「完全循環型」の栽培
美味しさの秘密は、笠原農園オリジナルの自家製肥料にあります。
化学肥料を一切使わず、地域から出るコンブやかつお節、米ぬかを、乳酸菌や納豆菌などの微生物で発酵させた天然の栄養をたっぷり与えています。
「ダイヤモンド褒章」を受賞した米づくりの匠だからこそ引き出せる、大粒で生命力あふれるお米の輝きをご堪能ください。
2. 驚きの「粘り」と、噛むほどに増す「甘み」
ゆうだい21の最大の特徴は、炊飯直後の粘りがコシヒカリの約5倍とも言われるその力強さ。
もちもちとした弾力があり、一粒一粒が「雄大」の名にふさわしい存在感を放ちます。まずはぜひ、何もかけずにお米そのものの濃厚な旨みをお楽しみください。
3. 「冷めてから」が本番。お弁当や翌朝のご飯にも
「時間が経っても硬くなりにくい」のが、ゆうだい21が魔法の質感と呼ばれる理由です。
冷めることでさらに「もっちり感」と「甘み」が際立つため、おにぎりやお弁当に最適。翌朝のご飯でも、炊きたてのような美味しさが持続します。

■「鮮度」へのこだわり。精米したてを、そのままお届け
・お米は出荷直前まで「籾（もみ）」の状態で保管。ご注文に合わせて籾摺り・精米を行うため、一年中新米のような美味しさです。
・鮮度を逃さない真空パック詰め。450g（3合）ずつの使い切りサイズなので、冷蔵庫の隙間にも保存しやすく、いつでも開けたての香りが楽しめます。

【商品詳細】
産　地：新潟県南魚沼産
生産者：有限会社 笠原農園
内　容：精米（真空パック３合４５０g×２０）

【お問合せ】発送事業者（有限会社　笠原農園　TEL：070-6650-8888）

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【原産地】
新潟県南魚沼市