魚沼市の北西部に位置する、なだらかな稜線を持ち、冬には沢山の雪を抱える鳥屋ヶ峰（標高681m）。雪解け水や天水の流れる山麓は、稲作に適した地形、土壌、気候を有しており、魚沼の中でもおいしいお米が取れる場所です。この地で永く米穀の集荷業をしている吉野屋が、契約生産者より集荷したコシヒカリを厳選し精米したお米が「魚沼コシヒカリ・鳥屋ヶ峰山麓米」です。

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※冷暗所に保管してお早めにお召し上がりください。
※万一、生育状況などの影響で収獲量が不足しお届けができない場合は、事前に連絡させていただきます。