魚沼の棚田で丹精込めて育てた特別栽培米（8割減農薬、無化学肥料米）ミルキークイーンです。竹の粉と米糠を発酵させた自家製有機肥料で栽培しました。田んぼには水質浄化や土壌改良等の効果がある炭を播いています。土質は粘土が多く作業は大変ですが、ミネラルを多く含んだおいしいお米ができます。
山からの水を使用できる恵まれた土地で作った甘くて柔らかいミルキークイーンをぜひご賞味ください。

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