【定期便】6ヶ月毎に8種セットを2回発送
●カンパーニュブレッド(食パン)
北海道産小麦(春よ恋)を使い、長時間熟成発酵で小麦の旨味を引き出してパンの耳部分(外側)はパリッと香ばしく、中はもっちりと絹のような喉越しの食パンに仕上げました。
食パンの美味しさが引き立つ一品です。
●麒麟山吟醸生食パン
越後の銘酒麒麟山の吟醸酒を使い、しっとりと喉越しの良い口どけなめらかな生食パンが出来ました。
日本酒の優しい甘味をお楽しみください。
サッと焼き上げてトーストにするのもおすすめです。
●BABKA・バブカショコラ
NewYorkで流行りのBABKA(バブカ)をカンパーニュ流にアレンジしました。
チョコレートたっぷりのBABKA(バブカショコラ)をお楽しみください。
●ヤスダヨーグルトを使ったレーズンブレッド
ヤスダヨーグルトと生クリームを使ったリッチなパン生地が優しい甘みと柔らかさを醸し出し、サルタナとトンプソンの2種類のレーズンを組み合わせた特製レーズンブレッド。
●カンパーニュミエル
パンの店CAMPAGNEをイメージして作ったカンパーニュ(田舎パン)。
石臼挽き小麦とライ麦にハチミツを入れて、もっちりとした食感が噛むほどに小麦の味をお楽しみ頂けます。
サラダやパテ、ソーセージ、スクランブルエッグなどを上に乗せたりサンドしてもとても美味しく頂けます。
●イチジクと胡桃のカンパーニュ
人気のカンパーニュのパン生地にイチジクと胡桃を合わせたハードパンです。
スライスしてワインやチーズと一緒にお楽しみください。
●スモークチーズとオリーヴのカンパーニュ
人気商品のカンパーニュのパン生地にスモークチーズ、緑と黒のオリーヴと胡桃を合わせたハードパンです。
スモークチーズの香りとオリーヴの旨み、胡桃の食感等、それぞれの相性をお楽しみください。
●ジャパニーズバゲット
湯種製法で外側はパリッと皮の旨み、内側はモチっと食感で小麦の風味・旨みを感じる日本人が好きなバゲットを目指しました。
カレーやシチュー、スープ、ポトフなどと、とても良く合います。ワインなどお食事とご一緒にいかがでしょうか。

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