阿賀野市の老舗醤油醸造元「コトヨ醤油」では、大きな杉桶を使い職人たちが手作業で醤油を仕込みます。
職人技が仕上げる上等醤油は毎日の食卓をグレードアップしてくれる、こだわりの味です。

こちらの返礼品は、コトヨ醤油の人気の4種セットです。
使用頻度の高いコトヨ和院と笹神喜昜は２本にしました。

◆数量限定延喜(濃口しょうゆ)◆
こだわりの新潟県産大豆で作りました。
本和差で油ののったお刺身によく合います。


◆笹神喜昜◆
木桶仕込みで長期熟成(2年)の濃口本醸造醤油です。
『2023年度 第5回新潟県みそ・しょうゆ品評会』では、新潟県知事賞を受賞しました。
有名焼肉店、ミシュラン2つ星のお店でもご愛顧頂いております。


◆コトヨ和院(醤油加工品)◆
漬けかけのほか、湯で薄めてめんつゆ・天つゆにも。
酢との相性抜群なのでドレッシングにもおすすめです。


◆梅ドレッシング◆
野葉だけでなく魚・肉にもお使いいただけます。
揚げ物にかけると油濃さがなくなります。

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