【希少な従来品種のコシヒカリ】

■昔ながらの味わいを、食卓へ

おおた農場は、新潟県上越市で、種まきから収穫・精米、そして皆さまの元へお届けするまでを、すべて自分たちの手で行っています。

今、日本で多く流通しているコシヒカリは「コシヒカリBL」という病気に強い品種です。
一方で、私たちは「やっぱり昔のコシヒカリが食べたい」という声に応え、今では希少となった従来品種コシヒカリを大切に育て続けています。

ひと口食べると広がる、ふっくらとした甘みと旨み。
「これぞコシヒカリ」と感じていただける特別なお米です。


■おおた農場のこだわり

【土づくりから丁寧に】
　堆肥や稲わらなどの有機質肥料を使い、自然の力を生かした土づくりをしています。

【美味しさを守る低温保管】
　収穫したお米は低温倉庫でじっくり保管。夏の暑さによる劣化を防ぎ、いつでも新鮮なおいしさをお届けします。

【安心して食べられるお米】
　栽培期間中農薬や化学肥料の使用を地域基準の半分以下に抑え、新潟県の「特別栽培米認証」を取得。
　小さなお子さまからご年配の方まで、安心して召し上がっていただけます。


■生産者からのメッセージ

おおた農場の特別栽培米コシヒカリは、昔ながらのコシヒカリの豊かな味わいを守りたいという想いから生まれました。
家族みんなで心を込めて育てたお米を、ぜひご家庭で味わっていただけたら嬉しいです。

※画像はイメージです。
※高温、多湿での保管でカビや虫が発生しやすくなってしまいます。未開封でも直射日光を避け、風通しの良いところで保管をしてください。
　冷蔵庫の野菜室がオススメです。
※沖縄・離島地域へのお届けは承れません。
※沖縄・離島地域のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。