【イセヒカリ】
1989年の台風の時に現れたコシヒカリの突然変異種です。
そして面白いのが、コシヒカリとは異なる特性を持っています。
* 多収で病気に強い
* 稈（かん：の茎）が太く短いので倒しにくい
* 硬質であっさりした食味
コシヒカリの突然変異で生まれたイセヒカリですがコシヒカリとは対照的な特徴を持っています。
特に食味に関しては、アミロース値が高いと言われ、実際に食べてみるとコシヒカリよりも硬質であっさりしています。

【特別栽培米】
一般に流通しているお米は、その地域の何軒もの農家のお米をブレンドしたもの。
頑張っている農家のお米も、そうでないお米も、一緒になって出荷されてしまうのです。
これでは、“おいしい”農家のお米も、本当の実力はわかりません。

山本農園の愛情たっぷり注いで作ったお米は、
おかげさまで口コミで広がり、北海道から九州まで全国各地の
お客様からのご注文も頂くまでになりました。
より多くの皆様方に食べて頂きたい！味わって頂きたい！
自信をもってお届けしています！

玄米の状態で低温貯蔵して、出荷直前に精米を行いますので、
いつでも鮮度の良い状態でお届けできます。

※画像はイメージです。