地元素材の魅力を引き出す、個性あるプリンと青豆の風味豊かなタルト 【Riz-Rizプリン】※おまかせ2種 [メイド・イン上越認証品]
新潟産の濃厚な卵と上越市「三和牛乳」のフレッシュな牛乳をベースに、素材の味を全面に出したオリジナルプリン。
上越産コシヒカリを加えた「新潟御米」や、新潟産の濃厚赤玉の卵黄をふんだんに使った「濃厚卵黄」、新潟産のもち米と沖縄産の黒糖を合わせた「和風玄米」の個性豊かな3種の味をご用意。
そのうち2種をお届けします。 どのプリンが届くかはお楽しみ。

【清豆たると(ベイクド)】
[メイド・イン上越認証品] 上越市清里産の希少価値の高い青豆を贅沢に使用したタルトです。
清里商工会の女性プロジェクトチームと共同で開発しました。蒸した青豆を砕きおからと混ぜ合わせた生地は、青豆の風味豊か。甘さも控えめです。
～青豆～
上越市清里区北野の自然豊かな大地の中、太陽の恵みとブナ林をとおった清らかな水で育った栄養価の高い青豆を使っています。
秋の終わりに収穫されるため殻が非常に硬く、脱穀して選別する作業も人の手で行っています。
手間がかかるため、生産者は少なくなりつつありますが、その分希少価値の高い素材です。

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※画像はイメージです。
※離島への配送不可
※消費期限：発送日より冷蔵6日