全国の多くの方々から毎年リピートいただく新潟県奨励品種「新潟県認証特別栽培米・もち米」
妙高山麓に囲まれ、水資源が豊富な豊かな米どころとして知られている新潟県上越市地域。
今回ご紹介するのは農業を愛し、専業農家として美味しい米づくりに励んでいる大塚農園が心を込めて栽培した特別栽培米のわたぼうしです。農薬・化学肥料を最小限に抑えながら、有機肥料を使用し、手間暇掛けながら栽培・収穫した大塚農園の特別栽培米のわたぼうしはもち米でありながら、炊き上がったお米の光沢・粒張り・粘りが十分あることから赤飯やおこわとしても美味しくいただけます。全国の多くの方々から毎年リピートいただく逸品でございます。新潟の豊かな土壌・気候だからこそ収穫できるわたぼうしを是非ご賞味ください。

※大塚農園では受注精米を行っております。大塚農産では玄米を低温貯蔵庫に保存を行い、お申込みを受けてから精米してお届けします。お米は生鮮食材と同じ精米したてが美味しく召し上がることができます。 大塚さんの美味しい米づくり 大塚さんの米づくりは通常の慣行栽培より手間はかかりますが、量よりも質を重視し、味にこだわり美味しいと認められるよう、より安全で安心な米づくりに努めています。

【原産地】 大塚仁一（新潟県上越市）

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※画像はイメージです。
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