【コンセプトは”洋食に合う日本酒”】
上越市柿崎区「頚城酒造」の、柿崎産契約栽培米八反錦100％を55％精米した「越路乃紅梅 純米吟醸」を、国産赤ワインを熟成させた空樽で4ケ月間貯蔵熟成させました。
色はほのかに赤身を帯び、香りは吟醸香と赤ワインの香りが相まっています。
味は、日本酒と赤ワインの間を行き来しているような感覚です。
今までの日本酒にはない新しいジャンルとして、洋食を食べながらワイングラスで呑んでいただきたいお酒です。
シダーフィールドの名前は、シダー（杉）フィールド（田）から由来しております。
まいどや酒店だけの限定販売「まいどやオリジナル」商品です。
※のしをご希望の場合は、下記【お問合せ】へご連絡ください。
【お問合せ】発送事業者（新潟の酒と米 まいどや TEL：025-543-6727）

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※オンライン決済限定です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【保存方法】 直射日光を避け、涼しい場所で保管してください