忙しい主婦の味方「たこめしの素」とご家庭でも旅先でも楽しめる「焼幻魚」をセットでお届けします。
■たこの炊き込みごはん
名立で水揚げされた柔らかい水だこを使いました。
出汁が効いた、い～塩梅の味付けです。 お米3合と炊くだけで美味しいたこ飯が出来ちゃう、忙しい日に最適の主婦の味方です。
◆おすすめの食べ方
炊きたてに青味をちらして あまったらおにぎりにして冷凍に 冷凍おにぎりに醤油、みりん、砂糖を塗って軽く炙って焼きおにぎりに お茶漬けの素とわさびや柚子胡椒をのせてたこめし焼きおにぎり茶漬けに。
■このまま食べれる焼幻魚
深海魚「幻魚(げんぎょ)」。
中でも名立の幻魚は、最も深海で捕れる黒幻魚で、凝縮された旨みが特徴です。
その幻魚を寒風干しに近い方法で干物にし、さらに、焼き上げました。
『メイド・イン上越』認証品です。
◆幻魚とは
1.水深200m～1800mに生息する深海魚です
2.体長20cm程度、全身がゼラチン質で覆われています
3.生息域は日本海及びオホーツク海です
4.主に甘海老漁の底引き網において混獲されます
5.干物の他、吸物や鍋物、天ぷら等で食されます
◆おすすめの食べ方
頭から尻尾までスナック感覚で召し上がれます。
噛めば噛むほど旨味がじわ～っと溢れます。 軽く温めれば日本酒のアテに最高です。

※画像はイメージです。
※オンライン決済限定です。
【保存方法】常温