■説明
『自然豊かな山が生み、雪が育む』
しんしんと音も無く降り続く雪、人を寄せ付けず、ただ白く冷たく感じる冬の山々・・・。
植物は凍ることもなく、雪の下でじっと春の訪れを待ち望み、光輝く春には、豊富な雪解け水と眩いばかりの春の日差しを浴びて一斉に芽吹きます。
妙高の山菜が太く、そしてみずみずしく美味しいのは、豊富な雪がやさしく包み込んで育んでいてくれるからなのです。
山ふきは、柔らかくみずみずしいのが特徴です。
山では沢や斜面、河川の中洲や川岸、林の際などに多く見られます。
水が豊富で風があまり強くない土地を好み繁殖します。
フキは、一番古くから人々に親しまれてきた山菜です。
野にもフキはあるのですが、山フキは野ぶきより茎が細くて短く、アクも少ないと言われています。
どなたでも一度は食べたことのある懐かしい食材です。
ぜひお試しください。



■産地
新潟県妙高市


【受け取りに関して】
賞味期限が短い返礼品となっております。
寄付受付後、事業者より寄付者様にご連絡させていただきますので
受け取り可能な日時をお伝えください。
なお、不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
万が一受け取りできなかった場合の返礼品の再送はできかねます。

返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後すぐに状態をご確認ください。

生鮮食品のため早めにお召し上がりください。


■注意事項
※沖縄県・離島へは配送できません。
※画像はイメージです。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
※寄付者様にお申込みをいただいてから、生産者にお願いして、採取してもらいます。
　天候不順で山に入れない場合もありますので、寄付者様と連絡をとりながら対応させていただきます。
※季節限定ですので、無くなり次第終了とさせていただきます。