本物を知れば語りたくなる
語ればもっと極めたくなる
美味の世界を知り料理を愛する者の為に厳選した道具です。

揚げる。
[天ぷら鍋]
油を制するには、まず道具から
・２ｍｍの鉄板厚板で、高い蓄熱性を実現。
・口が広く、揚げる際に出る水分を飛ばすのに適しています。
・プロ仕様の粉箸付きです。

【製造＆プロジェクト協力事業者】
　和平フレイズ株式会社