匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味のダマスカス包丁です。
刀身には日本の刃物技術の至宝、63層のDPダマスカス割り込み材を使用し、抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰です。
和包丁の基本に則った構造のハンドル、使うほどに愛着を増す、日本伝統文化の結晶です。

【製造＆プロジェクト協力事業者】
株式会社よこやま