・本体は高温調理に強く、蓄熱性に優れた国産の鉄を使用。底部は熱がムラなく均等に伝わりやすい厚みを採用しました。また大きな食材を入れられるよう底面は広く、ソースなどの流し込みを考慮して側面の立ち上がり角度は深く設計。強火でさっと調理ができる鉄素材だから肉の旨味を逃さずに香ばしい焼き上がりに。特にステーキ調理で真価を発揮するフライパンです。
ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにもお使いいただけます。
・ハンドルは天然木とステンレスのフラットバー（角断面）を組み合わせ、にぎりやすい形状にこだわった、洗練されたデザインです。

【製造＆プロジェクト協力事業者】
和平フレイズ株式会社