日本海でとれた「のどぐろ」を塩味で味付けし、干し上げました。
高級魚「のどぐろ」の味をお楽しみください。
召し上がるときは、焼いてお召し上がりください。

■産地：日本産
■製造地
新潟県村上市瀬波温泉3-6-38
(株)岩船港鮮魚センター

■保存方法
冷凍

■注意事項
・冷凍品です、到着後は「冷凍庫」にて保存をお願いいたします。
・塩干となっております、お召し上がりの際には「焼いて」ご賞味ください。

■原材料名
のどぐろ(国産)、塩

■返礼品提供事業者
株式会社岩船港鮮魚センター

【地場産品に該当する理由】
市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、加熱、味付け、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）

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