岩船産のコシヒカリとは、新潟三大産地の一つであり『魚沼産』『佐渡産』と並び称されるお米の産地ブランドです。
その中でも私共の神林地域は、飯豊朝日連峰を源流に水質日本一に選出された“きらめく清流・荒川”の流域に位置し、圃場整備が行き届いた肥沃な水田地帯は水稲栽培に適した風土と評価されております。
先人たちが遺してくれた自然豊かな恵みを育み、私共は循環資源を用いたお米づくりでみらいへ託せるような農業に日々取り組んでおり、そんなみのりの大きい逸品を今回お届け致します。

※こしいぶき：母系にコシヒカリをもつ新潟米ブランドで、コシヒカリから風味を受け継ぎつつも特有の食味とあっさり感、そして粘り気少なめに炊き上がります。どんな料理にも合わせ易く、おかずを引き立たせる主食米として好まれ続けております。

【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）