村上市の景勝地の名を冠した地元酒蔵の特別本醸造と特別純米酒に、おつまみとして村上の特産品である「鮭の酒びたし」と「鮭冬葉（とば）をセットにしてお届けいたします。

【地場産品に該当する理由】
市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、加熱、味付け、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）