村上市の特産の一つでもある鮭料理と相性の良い日本酒をテーマに開発された「サケ×サケ　大洋盛」。
「山卸廃止（山廃）」を使用することにより、旨味成分が多く味わい豊かな純米酒になりました。
柔らかい口当たりの「純米吟醸 大洋盛」と当社の代表銘柄「特別本醸造 大洋盛」との味の違いをお楽しみください。

【地場産品に該当する理由】
市内外で生産された原材料を、市内の醸造所において醸造しており、相応の価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）