先代より受け継ぎ、長期熟成させた「朝椀」。糀入りの「醤油の実」（湯豆腐、冷奴、納豆に）。中甘味噌の「みのり」、新潟県産米100％の甘酒や当地域に好まれている甘口醤油、お得な逸品です。
※4月～10月（気温による）は冷蔵便で発送させていただく場合がございます。

【地場産品に該当する理由】
市内外で生産された原材料を、市内の醸造所において醸造しており、相応の価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）