通常よりも厚切りの銀鮭と脂ののった銀だらのバラエティーセットです。
ふっくらと脂がのった身の芳醇な味わいをお楽しみください。

■産地
チリ産、イギリス産

■製造者
新潟県村上市瀬波温泉3-6-38
（株）岩船港鮮魚センター

■保存方法
冷蔵

■注意事項/備考
・返礼品が到着いたしましたら「冷蔵」にて保管をお願いします。
・到着後2日間ほどで味噌等が馴染みます。お召し上がりは「味噌」等を拭き取り、焼いてお召し上がりください。

■原材料名
(1)銀鮭味噌漬：銀鮭（チリ産）、味噌、味醂、ソルビット、焼酎、調味料(アミノ酸)、(原料の一部に大豆を含む)
(2)銀鮭西京漬：銀鮭（チリ産）、大豆、米、塩、砂糖、酒粕、還元水飴、発酵調味料、アルコール、酢、調味料(アミノ酸等)、VB2、(一部に大豆を含む)
(3)銀鮭塩麹漬：銀鮭（チリ産）、麹、米、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精
(4)銀だら西京漬：銀だら（イギリス産）、大豆、米、塩、砂糖、酒粕、還元水飴、発酵調味料、アルコール、酢、調味料(アミノ酸等)、VB2、(一部に大豆を含む)

■返礼品提供事業者
（株）岩船港鮮魚センター

【地場産品に該当する理由】
市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、加熱、味付け、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）