コシヒカリと同等のおいしさを持ちながらも早く収穫が出来る早生品種【こしいぶき】は、コシヒカリの血統を受け継いだ味や香り・つや・粘りが特徴のコシヒカリと並ぶ新潟米です。
コシヒカリよりもややあっさりとしていてその食味を好んでいる方も多く、人気のあるお米です。
お米の粒ひとつひとつがしっかりしていて粘り気がやや少ないので、どんな料理にも合わせやすく、料理の味を邪魔しません。冷めても硬くならずふっくらとしていて、おいしさが持続するのでお弁当やおにぎりにもお勧めです。家庭料理全般に適しています。

■注意事項
※画像はイメージです。

■保存方法
　常温

■産地
　新潟県岩船産

■製造者
　新潟県村上市関口930
　（株）貝沼農場

■原材料名
　うるち米

■返礼品提供事業者
　（株）貝沼農場

■地場産品に該当する理由
　当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）

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