santaふぁーむ2代目生産者が東京の名店「吉祥寺さとう」で修行した際に学んだメンチカツを、自社の牛肉を使って再現！さとうに負けず劣らず美味しい自慢のメンチカツ。
牛肉の味を残しつつ、さっぱりと仕上げるためにお肉は村上牛と黒毛和牛を使用。肉汁を逃さないように、丸く成形し、味付は素材を生かすために、塩とコショウのみ。
調理済みですので、温めるだけでお召し上がりいただけます。

厳選した新潟県産黒毛和牛を使用したビーフジャーキーは、旨みが濃厚に凝縮された最高級の一品となります。
酒の肴にもちろんおすすめですが、食べた食感が柔らかいので、ご家族どなたでもお召し上がりいただけます！

■注意事項
※画像はイメージです。

■保存方法
　冷凍

■産地
　新潟県

■製造者
新潟県村上市長政605-1
santaふぁーむ

■原材料名
・メンチカツ(牛肉、玉ねぎ、鶏卵、パン粉、小麦粉、米粉、塩、こしょう)
・ビーフジャーキー(牛肉、食塩/調味料、香辛料、発色剤、リン酸塩、増粘多糖類)

■返礼品提供事業者
　santaふぁーむ

■地場産品に該当する理由
市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）