村上名産塩引鮭と創業以来変わらぬ味の一夜干しイカです。

■注意事項
※画像はイメージです。

■保存方法
　冷凍

■産地
　鮭…北海道
　イカ…国産

■製造者
　新潟県村上市瀬波温泉3丁目6-38
　(株)岩船港鮮魚センター

■原材料名
　塩引鮭…白鮭、食塩　
　一夜干しイカ…スルメイカ、食塩

■返礼品提供事業者
　(株)岩船港鮮魚センター

■地場産品に該当する理由
市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）

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