新潟県十日町市生まれのブランド豚「妻有ポーク」使用！
上質ロース「みそ漬け」、「酒粕漬け」、「山賊漬け」、「ワイン漬け」、「塩麹漬け」の贅沢な5種食べ比べセットのお届けです。

■みそ漬け
コクと深みのある味わいの特製味噌ダレが、
妻有ポークの甘みと旨味をさらに引き立てます。
タレはじっくり2年熟成させた、こだわりの自社製造です。

■酒粕漬け
きめ細やかな肉質のロース肉が、
酒粕に漬け込むことで、さらに柔らかくまろやかに。
地元の酒蔵「松ノ井酒造」の吟醸酒粕。
フルーティで香り高く、お肉のコクを引き出します。

■山賊漬け
妻有ポークの上質なお肉を、魚沼地方の
伝統調味料「なんばんじょうから」に漬け込んだ一品。
程よい辛みにご飯も進む、深い味わいをご堪能ください。

■ワイン漬け
白ワインの酸味感じるワイン漬けは、
口にした時の香りの良さもお楽しみいただけます。
繊細で味わい深い雪室貯蔵白ワイン「越後雪季」に漬け込みました。

■塩麹漬け
魚沼産コシヒカリで作った特製の塩麹に漬け込み、
食感のやわらかさと旨味を引き出しました。
歯切れよくジューシーな味わいが後を引く美味しさです。

1枚100gでカットしたロースは食べ応えも十分。
やわらかく脂身が甘い肉漬けをお楽しみください

＜妻有(つまり)ポークとは＞
新潟・越後妻有で徹底した防疫体制で育てられた、安心＆安全のブランド豚。
地域内に病原菌が入らないよう徹底した衛生管理のもと、
人や物の出入りが厳しく制限された環境で大切に育てられました。
肉質はやわらかく、甘みがあることが魅力です。

【ファームランド・木落】
自然豊かな土地で育つ妻有ポークを使用した、
ハムやソーセージの加工・販売を行う、
新潟県十日町市の精肉店。

一週間に渡るこだわりの氷温熟成で、ゆっくりと丹念に、
脂の旨味を最大限に引き出しました。
安全で美味しい妻有ポークをお届けします。

事業者名：株式会社S・E・P INTERNATIONAL
連絡先：025-772-8822

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※画像はイメージです。