当社を代表するロングセラー商品の「妻有そば」とうどん通を唸らせる「ざるうどん」、当社オリジナルの「めんつゆ」(ストレートタイプ)を組み合わせました。

【妻有そば】
1954年（昭和29年）の販売開始以来、十日町名産として長く愛されているそばの乾麺です。
この度、日本蕎麦保存会が主催する「おいしい そば乾麺大賞」で玉垣製麺所の
「妻有そば」が3年連続でグランプリを受賞いたしました。
そばのおいしさを自社製粉で極限まで引き出し、つなぎの布のりを絶妙な配合で練り込み、豊かな風味とコシ、つるんと滑り落ちるようなのど越しが自慢の十日町名産へぎそばです。

【ざるうどん】
良質な小麦粉を吟味し、本来小麦粉のもつ旨味を充分に引き出した自慢の逸品です。 透き通るようなつやと通をうならせるのど越しの良さが自慢のうどんです。

【乾麺へのこだわり】
妻有地方では昔から、おめでたい時に必ず「そば」を食べる習慣があります。
こちらでは、そばは「御馳走」なのです。
生麺のような美味しいそばをいつでも手軽に食べられるようにと、試行錯誤を重ねて
つくり上げたのがこの「妻有そば」の乾麺です。
茹で上がりを氷水でしっかりと締めた妻有そばは、つなぎの布のりがキュッと締り、
コシと弾力に優れた、生麺に負けないほどの美味しさです。


■事業者情報
提供：株式会社 玉垣製麺所
営業時間：07:55-17:10
連絡先：025-752-2563

※画像はイメージです。