国産のするめいかを贅沢に生地に練り込みカラッと揚げ、
イカパウダーを程良くまぶしました。
海の幸たっぷりの濃厚な味わいで、
お酒のおつまみとしても人気の一品です。
「新潟酒の陣」では、毎年さくら堂の米菓の中で人気No.1です。

1950年創業、70年を越え新発田の皆様に贈答品として親しまれています。
原料のお米は新潟県産米のみ使用、自社で精米から包装まで一貫して製造、杵つき餅から作られるあられ、かきもちは伝統の味が生きています。
全国菓子大博覧会では名誉総裁賞（２回）、農林水産大臣賞、数々の賞に輝く、新潟県を代表する高級米菓です。

◇提供事業者：さくら製菓株式会社

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