「新潟親鶏」は2020年に、小島グループが立ち上げたブランド鶏です。
新潟で飼育された親鶏（採卵鶏）であり、流通量が限られている希少性の高い鶏肉です。
親鶏ならではの歯ごたえと旨みが自慢で、噛めば噛むほど味わい深い鶏肉です。

☆オススメ料理
蒸し鶏、煮物、鍋、バンバンジー、茹で鶏、よだれ鶏

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