全国で高い評価受ける村上牛は、自然豊かな環境下で、『コシヒカリ』の稲わらなど工夫した粗飼料を与え、きめ細やかで愛情あふれる飼育しており、霜降りが多く、甘みのある、とろけるような味わいが特長です。
また、新潟県の笹川流れ沿岸地域にて独自の製塩法で仕上げた、雑味・苦味・辛味の少ない、まろやかな味わいの『笹川流れの塩』を掛け合わせた逸品です。
越後ハムの職人が素材の味を活かし、低温で2時間以上調理したローストビーフは甘みのある、とろけるよな味わいは一度食べたら忘れられない記憶に残る味となっておりおります。
希少ゆえ幻といわれる村上牛のローストビーフをぜひご賞味ください。


◇のし対応：対応をご希望される場合は、備考欄等にご記入ください。
◇消費期限：冷凍６か月
◇株式会社　越後ハム

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