昭和初期に生まれた「タレカツ丼」。いまや新潟のスタンダードです。

新潟名物タレかつ丼発祥の店「とんかつ太郎」の店主、小松寿雄氏が監修した、新潟のスタンダードな卵でとじないシンプルなタレカツセットです。
タレカツ特徴の薄めの豚カツと甘醤油ダレをセットにしました。

調理方法
凍ったままの豚カツを、熱した油に２～３枚静かに入れ、ときどき返しながら中火で３分揚げます。
添付のタレを解凍し、揚げた豚カツをくぐらせてお召し上がりください。

◇提供事業者：株式会社ホーム食品

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