新発田市内にある3つの蔵元が薦める日本酒の飲み比べができるセットです。
コクのある旨口からすっきりとした辛口まで、新発田の地酒を飲み比べ、お気に入りを見つけてください。

【お酒の紹介】
◆菊水酒造　菊水しぼりたて生原酒
火入れも割り水もしていない、精米歩合70%の本醸造仕込みの生原酒。
濃厚な中にもさらりとした喉ごし。フレッシュな果実のような香り、コクのあるしっかりとした旨みが織りなす豊かな味わいをお楽しみください。

◆菊水酒造　菊水の辛口
『菊水の辛口』は絞った後に火入れ（加熱処理）をし、瓶詰め時は火入れをしないお酒です。
フレッシュさを残しながら、熟成で得た豊かな香味を同時に封じ込めています。
生酒の若々しさとはまた違う、程よく熟れた果実のような甘い香りとジューシーでまろやかな旨味が味わえます。

◆金升酒造　碧ラベル
新発田市産の酒米『五百万石』を丹念に醸し、熟成。
家庭料理との相性がよく、香りと味わいが調和しており晩酌酒に適しています。
汲水（仕込みに使う水）の量と麹の造り方を工夫し、飯豊山系伏流水の持つ柔らかなうまみに、後口のキレのよさを加えることができました。

◆王紋酒造　夢 純米酒
関東信越国税局酒類鑑評会・純米酒の部において、三年連続で優秀賞を受賞したお酒。
厳冬期にじっくりと時間を掛け、低温発酵させた「酒の芸術品」。
米と水だけで造る本格派純米、従来の純米特有の重さを抑え、スッキリと辛口に仕上がったお奨めの逸品。

２０歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

◇提供事業者：新保酒店

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