返礼品について
手まりそばは、活性イオン水を使用した当社独自の「低温加湿長時間熟成製法」でつるつるなめらかな触感と熟成麺ならではのコシが特徴です。
つなぎに山芋を使用し、素朴な風味とのど越しの良さが自慢のおそばです。
【地場産品に該当する理由】
長岡市内で製造工程の混練、生地熟成、整形、複合、熟成、圧延、切出、調量、乾燥、切断、計量、包装を行っている為。（告示第5条第3号に該当）
つなぎに山芋を使用し、素朴な風味とのど越しの良さが自慢のおそばです。
【地場産品に該当する理由】
長岡市内で製造工程の混練、生地熟成、整形、複合、熟成、圧延、切出、調量、乾燥、切断、計量、包装を行っている為。（告示第5条第3号に該当）