★大型なエビを使用！
★ぷりぷり食感♪

エビの風味を引き立たせるためにレモン塩水で下処理をし色々な料理に合うように仕上げております。
大型のエビを使用し、食感はプリプリなので「エビチリ」「エビフライ」又はボイルにして「サラダ」など調理方法は様々です。

※本返礼品は、長岡市内において「レモン塩水製造・解凍（カルキ、臭み取）等」を行っており、平成31年総務省告示第１７９号第５条第３号「当該地方団体の区域内において返礼品の製造、加工その他工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。」における地場産品基準に該当するものとして出品しております。