一頭の牛から2kgしか取れない【ともさんかく（ひうち）】と呼ばれる希少部位で作った、やわらかで旨味たっぷりのローストビーフ。
モモ肉の中でも適度に脂肪が入り込んで柔らかい肉質が特徴。
上質な赤身を美味しくお楽しみいただけます！
サラダやサンドイッチ、ローストビーフ丼など、アレンジも色々！
※ソースは付属しておりません。

【簡単ローストビーフソースレシピ】
・水　大さじ２
・しょうゆ　大さじ２
・みりん　大さじ２
・砂糖　小さじ２
・すりおろしにんにく　小さじ１
鍋に全ての材料を入れ中火で加熱し、混ぜ合わせます。
煮立ったら火から下して、粗熱を取って完成！

ポン酢やわさび、ごま油と塩、柚子胡椒など、調味料だけでも美味しくお召し上がりいただけます！

※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。