★令和6年産♪「新米」！
★「無洗米」で手間いらず♪
★農薬・化学肥料50％削減の「特別栽培米」
★2024年10月上旬頃より発送開始予定！

圃場は「清流魚野川」と「信濃川」の合流地点に位置し、雪解けのミネラル分豊富な自然水と寒暖差の大きい気候で、美味しいお米「魚沼コシヒカリ」を生産しています。
秋、収穫後に肥沃な土壌に稲わらと土づくり肥料をいっしょに耕し、雪の下で穏やかに発酵させ、さらなる土壌改良を計っています。
また、農薬と化学肥料を50％削減して、「特別栽培米」を栽培しています。
調整は網目１.９の荒い目を使用して、大粒の米に選別。その米をさらに色彩選別機で選別しています。
この商品は、川口地域で育った魚沼産コシヒカリを乾式の無洗米に精米し、5kg袋でお届けいたします。