返礼品について
新潟の大豆・新潟の小麦・国産塩を使用し、新潟のみんなと一緒に作った天然醸造の醤油です。
同じ年に収穫した新潟大豆と新潟小麦で仕込み、自然の四季の温度変化にまかせて発酵させます。
成分調整を一切行わない為、毎年味の変化が楽しめる昔ながらのヴィンテージ醤油です。
同じ年に収穫した新潟大豆と新潟小麦で仕込み、自然の四季の温度変化にまかせて発酵させます。
成分調整を一切行わない為、毎年味の変化が楽しめる昔ながらのヴィンテージ醤油です。
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